Análisis de una organización del rubro de gestión de residuos sólidos que basa sus operaciones en el modelo de la economía circular e identificación del valor que esta genera durante el año 2018. Caso de estudio: Sinba Sura SAC.
La presente investigación plantea como principal objetivo analizar las operaciones de Sinba Sura SAC, empresa social que gestiona residuos de restaurantes y crea, a partir de los residuos orgánicos, alimento balanceado para cerdos; así mismo, maximiza la reutilización de residuos inorgánicos a tr...
Main Authors: | , , |
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Other Authors: | |
Format: | Others |
Language: | Spanish |
Published: |
Pontificia Universidad Católica del Perú
2019
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Subjects: | |
Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12404/14497 |