Llengües (bio)electròniques aplicades a l'anàlisi i caracterització de begudes

En els darrers anys, s’ha observat una creixent demanda de nous mètodes analítics capaços d’oferir el màxim de informació analítica amb el mínim “esforç” possible, els quals són necessaris per tal d’assolir els nous reptes en camps tals com el monitoratge ambiental, la seguretat alimentària i la sal...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Cetó Alsedà, Xavier
Other Authors: del Valle Zafra, Manel
Format: Doctoral Thesis
Language:Catalan
Published: Universitat Autònoma de Barcelona 2013
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/10803/129917
http://nbn-resolving.de/urn:isbn:9788449037245