La poesía gastronómica latina

El objeto de estudio de la tesis doctoral es el conjunto de textos poéticos latinos que tratan temas culinarios, desde los orígenes hasta las Sátiras de Horacio. Entiendo por ‘poesía gastronómica’ el tipo de composiciones que estudió, para la literatura griega, Enzo Degani, distinguiendo entre dos t...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Egea Carrasco, Adolfo
Other Authors: Vidal Pérez, José Luis
Format: Doctoral Thesis
Language:Spanish
Published: Universitat de Barcelona 2015
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/10803/293258