還原劑對冷凍狗母魚製冷凍魚漿之影響

碩士 === 國立海洋大學 === 水產食品科學研究所 === 72 ===

Bibliographic Details
Main Authors: Lan, Qun-Jie, 藍群傑
Other Authors: Sun, Bao-Nian
Format: Others
Language:zh-TW
Online Access:http://ndltd.ncl.edu.tw/handle/44672161585643659740