蝦殼上殘留蝦肉之回收--蝦肉溶出之方法

碩士 === 國立海洋大學 === 水產食品科學研究所 === 72 ===

Bibliographic Details
Main Authors: He, Xue-Bin, 何學斌
Other Authors: Sun, Bao-Nian
Format: Others
Language:zh-TW
Online Access:http://ndltd.ncl.edu.tw/handle/67594851486823817508