澱粉枝切酵素之醱酵生產與高麥芽糖糖漿酵素反應器設計之研究

博士 === 國立清華大學 === 化學工程研究所 === 77 ===

Bibliographic Details
Main Authors: HONG, ZHE-YIN, 洪哲穎
Other Authors: CHEN, GUO-CHENG
Format: Others
Language:zh-TW
Published: 1989
Online Access:http://ndltd.ncl.edu.tw/handle/72713907206722996239