纖維糖之酵素水解反映動力學研究
碩士 === 國立成功大學 === 化學工程研究所 === 78 === Laidler,Howell,Snudstrom等多位學者的研究均指出：在纖維素酵素水解反應中，纖 維糖水解產生葡萄糖是一重要反應決定步驟。因為纖維糖是低經濟價值的中間產物， 同時會抑制纖維素水解酵素，降低纖維素之轉化率，減少葡萄糖產量，故有必要對此 一纖維糖酵素水解反應做一動力學方面之深入探討。 本文係以綠木霉菌(Trichoderma viride)為來源的纖維素水解酵素，進行纖維糖之酵...
| Main Authors: | , |
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| Other Authors: | |
| Format: | Others |
| Language: | zh-TW |
| Published: |
1990
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| Online Access: | http://ndltd.ncl.edu.tw/handle/77690398806460582404 |