Integración de Sistema Clasificador de Productos Vitivinícolas con Nariz Electrónica
No autorizado por el autor para ser publicada a texto completo === El objetivo de esta memoria de título es la integración de un cromatógrafo rápido de gases que mide los aromas de vinos con un sistema diseñado para clasificarlos según las cepas Cabernet Sauvignon, Merlot y Carménère. El sistema int...
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Language: | es |
| Published: |
Universidad de Chile
2012
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.repositorio.uchile.cl/handle/2250/103368 |