Estudio comparativo de la actividad germicida del dióxido de cloro y del hipoclorito de sodio frente a la contaminación natural de lechuga costina
Memoria para optar al título de Ingeniero en Alimentos === No autorizada por el autor para ser publicada a texto completo en el Portal de Tesis Electrónicas === Se realizó un estudio comparativo in vivo e in vitro de la actividad germicida del dióxido de cloro y del hipoclorito de sodio frente a la...
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| Language: | es |
| Published: |
Universidad de Chile
2012
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| Online Access: | http://www.tesis.uchile.cl/tesis/uchile/2006/villarroel_p/html/index-frames.html http://www.repositorio.uchile.cl/handle/2250/105527 |