Desarrollo de una galleta tipo snack, en base a algas comestibles, con enfoque al mercado asiático
Main Authors: | , |
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Language: | es |
Published: |
Universidad de Chile
2012
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Subjects: | |
Online Access: | http://www.tesis.uchile.cl/tesis/uchile/2006/qf-gewerc_v/html/index-frames.html http://www.repositorio.uchile.cl/handle/2250/105549 |