Efecto redox de diferentes extractos herbales sobre biomoléculas : lípidos de membrana y tioles proteícos
Memoria para optar al título de Químico Farmacéutico === Las plantas poseen diferentes tipos de antioxidantes, entre ellos compuestos polifenólicos y azufrados; entre estos últimos, GSH y cisteína, principales antioxidantes no enzimáticos de la célula animal. La capacidad antioxidante de los prepara...
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| Language: | es |
| Published: |
Universidad de Chile
2014
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| Online Access: | http://www.repositorio.uchile.cl/handle/2250/116709 |