Efecto redox de diferentes extractos herbales sobre biomoléculas : lípidos de membrana y tioles proteícos

Memoria para optar al título de Químico Farmacéutico === Las plantas poseen diferentes tipos de antioxidantes, entre ellos compuestos polifenólicos y azufrados; entre estos últimos, GSH y cisteína, principales antioxidantes no enzimáticos de la célula animal. La capacidad antioxidante de los prepara...

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Bibliographic Details
Main Author: Venegas Romero, Valentina Inés
Other Authors: Letelier Muñoz, María Eugenia
Language:es
Published: Universidad de Chile 2014
Subjects:
Online Access:http://www.repositorio.uchile.cl/handle/2250/116709