Ley de etiquetado nutricional : ¿modifican la conducta del consumidor?

TESIS PARA OPTAR AL GRADO DE MAGÍSTER EN MARKETING === Los niveles nutricionales de los chilenos son alarmantes dado los altos índices de sobrepeso y obesidad que posee más de la mitad de la población. Es por esto, que nace una regulación a los alimentos, incorporando los “Discos pares”, los que d...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Cornejo Fontalba, Carolina José
Other Authors: Manzur Mobarec, Enrique
Language:es
Published: Universidad de Chile 2017
Subjects:
Online Access:http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/145826