Rediseño de procesos de negocios para una empresa del rubro de la pastelería

Ingeniero Civil Industrial === El presente trabajo de título se realiza en la empresa Pastelería Rodrigo, la cual se dedica a la producción y venta de tortas y pasteles. Uno de los aspectos más relevantes de la empresa es que, desde su constitución en el año 2011, ha crecido a tasas del 60% anual, a...

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Bibliographic Details
Main Author: Pérez Bravo, Rodrigo Andrés
Other Authors: Cerda Inostroza, Omar
Language:es
Published: Universidad de Chile 2018
Subjects:
Online Access:http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/152114