Avaliação das condições sanitárias de trailers de lanche do município de Presidente Prudente - SP /
Orientador: Luiz Carlos de Souza === Resumo: A necessidade de se fazer refeições fora de casa, que sejam rápidas e baratas como os lanches, faz com que os trailers sejam uma opção crescente entre a população, sendo importante conhecer a realidade de suas condições de funcionamento e da qualidade dos...
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| Format: | Others |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
Botucatu : [s.n.],
2003
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/11449/99383 |