Estudo da formação de microemulsões em misturas de surfactante/óleos vegetais e interação com vitaminas e sais /
Orientador: Eloi da Silva Feitosa === Banca: Adalberto Pessoa Junior === Banca: Anselmo Gomes de Oliveira === Banca: Marcio José Tiera === Banca: Iêda Aparecida Pastre Fertonani === Resumo: Foram construídos diagramas de fases ternários e pseudo-ternários parciais a 25 °C dos sistemas: óleo de soja...
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Others |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
São José do Rio Preto : [s.n.],
2007
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/11449/100476 |