Qualidade higiênico-sanitária de hortaliças produzidas pelos sistemas de cultivo orgânico e convencional, comercializadas na cidade de Araraquara-SP /
Orientador: Maria da Penha Longo Mortatti Catanozi === Banca: Neliane Ferraz de Arruda Silveira === Banca: Adalberto Farache Filho === Resumo: A busca por uma alimentação mais saudável tem atraído a atenção da população para o consumo de alimentos orgânicos. No entanto, alimentos orgânicos podem ser...
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Format: | Others |
Language: | Portuguese |
Published: |
Araraquara : [s.n.],
2012
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Online Access: | http://hdl.handle.net/11449/88639 |