Aspecto funcional da fração 11S do grão de bico (Civer arietinum L.) no quadro de hiperlipidemia em modelo animal /
Orientador: Aureluce Demonte === Banca: Valdir Augusto Neves === Banca: Eduardo Maffud Cilli === Resumo: Vários estudos têm demonstrado que proteínas de leguminosas como soja, grão de bico, lentilhas e alguns feijões possuem propriedades hipocolesterolêmicas e hipotrigliceridêmicas, embora o mais co...
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Format: | Others |
Language: | Portuguese |
Published: |
Araraquara : [s.n.],
2012
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Subjects: | |
Online Access: | http://hdl.handle.net/11449/88690 |