Aspecto funcional da fração 11S do grão de bico (Civer arietinum L.) no quadro de hiperlipidemia em modelo animal /

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Orientador: Aureluce Demonte === Banca: Valdir Augusto Neves === Banca: Eduardo Maffud Cilli === Resumo: Vários estudos têm demonstrado que proteínas de leguminosas como soja, grão de bico, lentilhas e alguns feijões possuem propriedades hipocolesterolêmicas e hipotrigliceridêmicas, embora o mais co...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Amaral, Ana Lúcia da Silva.
Other Authors: Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" Faculdade de Ciências Farmacêuticas.
Format: Others
Language:Portuguese
Published: Araraquara : [s.n.], 2012
Subjects:
Grão-de-bico.
Hiperlipidemia.
Leguminosa.
Proteínas.
Dieta de alto teor proteico.
Hipercolesterolemia.
Online Access:http://hdl.handle.net/11449/88690

Internet

http://hdl.handle.net/11449/88690

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