Potencial antioxidante, óleo essencial e atividade antifúngica de plantas de jambu (Spilanthes oleracea), cultivadas sob adubação orgânica e convencional e processamento mínimo de nectarina (Prunus persica var. nectarina) : conservação de suas qualidades e propriedades bioativas /
Orientador: Giuseppina Pace Pereira Lima === Coorientador: Rumy Goto === Banca: Francisco Artes Calero === Banca: Regildo Márcio Gonçalves da Silva === Banca: João Domingos Rodrigues === Banca: Armando Reis Tavares === Resumo: O jambu (Spilanthes oleracea) é uma planta nativa do Brasil, com propried...
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Format: | Others |
Language: | Portuguese |
Published: |
Botucatu : [s.n.],
2012
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Online Access: | http://hdl.handle.net/11449/103236 |