Qualidade da carne de cordeiros alimentados com levedura seca inativa (saccharomyces cerevisiae) da cana-de-açúcar em substituição ao farelo de soja /

Qualidade da carne de cordeiros alimentados com levedura seca inativa (saccharomyces cerevisiae) da cana-de-açúcar em substituição ao farelo de soja /

Orientador: André Mendes Jorge === Coorientador: José Teodorico de Araújo Filho === Banca: Cledson Augusto Garcia === Banca: Paulo Roberto Meirelles === Banca: Cristiana Andrighetto === Banca: Janaina Haddich Conte === Resumo: O objetivo do presente estudo foi avaliar a qualidade da carne de cordeir...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Silva, Tâmara Lúcia dos Santos, 1984-
Other Authors: Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia.
Format: Others
Language:Portuguese
Published: Botucatu : [s.n.], 2012
Subjects:
Cordeiros.
Ruminante - Alimentação e rações.
Carne - Qualidade.
Lambs.
Ruminants - Feeding and feeds.
Online Access:http://hdl.handle.net/11449/105098

Internet

http://hdl.handle.net/11449/105098

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