Resíduo de laranja : estudo da cinética de secagem das sementes e influência da temperatura na qualidade do óleo /
Orientador: Javier Telis Romero === Coorientador: Neuza Jorge === Banca: Alessandra Lopes de Oliveira === Banca: Cassia Roberta Malacrida === Resumo: Considerando a importância do aproveitamento dos resíduos industriais provenientes do processamento de frutas, o objetivo do presente projeto foi estu...
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Others |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
São José do Rio Preto,
2013
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/11449/90773 |