Desequilíbrio de ligação e associação entre polimorfismos de base única com maciez da carne e espessura de gordura em bovinos Nelore utilizando painéis de alta densidade /

Desequilíbrio de ligação e associação entre polimorfismos de base única com maciez da carne e espessura de gordura em bovinos Nelore utilizando painéis de alta densidade /

Orientador: Lúcia Galvão de Albuquerque === Coorientador: Fernando Sebástian Baldi Rey === Banca: Danísio Prado Munari === Banca: Simone Cristina Méo Niciura === Resumo: A carne produzida no Brasil a partir de raças zebuínas possui características organolépticas que não são bem aceitas nos mercados...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Espigolan, Rafael.
Other Authors: Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias.
Format: Others
Language:Portuguese
Published: Jaboticabal, 2013
Subjects:
Bovino de corte.
Nelore (Bovino)
Bovino - Carcaças.
Genômica.
Polimorfismo (Genética)
Carne bovina.
Carcasses.
Online Access:http://hdl.handle.net/11449/92546

Internet

http://hdl.handle.net/11449/92546

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