Análise comparativa de genes das caseínas de búfalo /
Orientador: Maria Elisabete Jorge Amaral === Coorientador: Nedenia Bonvinos Stafuzza === Banca: Rodrigo Pelicioni Savegnago === Banca: Paola Jocelan Scarin Provazzi === Resumo: Dentre as proteínas do leite, as caseínas (alfa-s1, alfa-s2, beta- e kapa-caseína) assumem papel de destaque devido ao alto...
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Format: | Others |
Language: | Portuguese |
Published: |
Jaboticabal,
2015
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Subjects: | |
Online Access: | http://hdl.handle.net/11449/123663 |