Cortisol sanguíneo e qualidade de carcaças de frangos abatidos pelo método halal ou com insensibilização por eletronarcose /

Orientador: Luiz Francisco Prata === Coorientador: Daniel Cortes Beretta === Banca: José Ribamar Privado Filho === Banca: Ariel Eurides Stella === Banca: Adolorata Aparecida Bianco Carvalho === Banca: Karina Paes Bürger === Resumo: O Brasil é o maior exportador e terceiro maior produtor de frangos d...

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Bibliographic Details
Main Author: Mendes, Paulo Vinícius da Costa.
Other Authors: Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias.
Format: Others
Language:Portuguese
Published: Jaboticabal, 2015
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/11449/132432