Desempenho de bovinos cruzados terminados em confinamento e qualidade dos músculos longissimus e semitendinosus in natura e maturados /
Orientador: Maurício Mello de Alencar === Coorientador: Hirasilva Borba === Coorientador: Renata Tieko Nassu === Banca: Rymer Ramiz Tullio === Banca: André Pastori D'Áurea === Banca: Wignez Henrique === Banca: Pedro Alves de Souza === Resumo: O cruzamento entre raças bovinas e a maturação da ca...
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Format: | Others |
Language: | Portuguese |
Published: |
Jaboticabal,
2016
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Subjects: | |
Online Access: | http://hdl.handle.net/11449/135892 |