Produção de amilases de Rhizopus microsporus var. oligosporus e hidrólise enzimática do bagaço de mandioca visando a produção de etanol por Saccharomyces cerevisiae /

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Full description

Bibliographic Details
Main Author: Gonçalves, Louise Garbelotti.
Other Authors: Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" Instituto de Biociências (Campus de Rio Claro).
Format: Others
Language:Portuguese
Portuguese
Texto em português; resumos em português e inglês
Published: Rio Claro, 2016
Subjects:
Enzymes.
Enzimas.
Amilase.
Indústrias agrícolas - Subprodutos.
Fermentação.
Etanol.
Hidrolise.
Mandioca - Subprodutos.
Saccharomyces cerevisiae.
Online Access:http://hdl.handle.net/11449/138917

Internet

http://hdl.handle.net/11449/138917

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