Efeitos da capsaicina na etapa de iniciação da carcinogênese de cólon em ratos

Orientador: Luis Fernando Barbisan === Resumo: A capsaicina (8-Metil-N-vanilil-(trans)-6-nonamida) é um composto alcaloide lipofílico e o principal componente responsável pela pungência em pimentas vermelhas, consumidas mundialmente. Estudos sobre o potencial mutagênico e genotóxico da capsaicina ap...

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Bibliographic Details
Main Author: Caetano, Brunno Felipe Ramos
Other Authors: Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" Faculdade de Medicina.
Language:Portuguese
Published: Botucatu, 2017
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/11449/149782