Métodos de avaliação da qualidade da casca dos ovos de poedeiras comerciais
Orientador: Edivaldo Antônio Garcia === Resumo: Este experimento teve como objetivo definir o diâmetro de sonda mais adequado para realizar a resistência da casca à quebra, por meio de texturômetro; e ainda determinar qual o melhor posicionamento dos ovos para efetuar esta avaliação e identificar qu...
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
Botucatu,
2018
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| Online Access: | http://hdl.handle.net/11449/157401 |