Effektivisering av måltidsprocessen inom sjukvården

Syfte – Syftet med denna studie är att identifiera utmaningar som kan uppkomma inom måltidsprocessen på ett sjukhus, för att sedan utveckla tillvägagångssätt för hantera dessa. För att uppfylla syftet har följande frågeställningar formulerats: Vilka utmaningar finns inom måltidsprocesse...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Johansson, Erik, Oscar, Karlsson
Format: Others
Language:Swedish
Published: Tekniska Högskolan, Högskolan i Jönköping, JTH, Industriell organisation och produktion 2014
Subjects:
Online Access:http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:hj:diva-24166