Palmolja - en gömd bov? : En enkätundersökning om konsumenters miljömedvetenhet och deras kunskap om palmolja i livsmedel
Sedan mitten av 1900-talet har jordbruket genomgått stora förändringar. Det har lett till att mycket av den mat som produceras idag inte är hållbar att konsumera. Oljepalmen är en gröda vars produktion ökat avsevärt de senaste åren och som har stor negativ påverkan på ekosystemen. Dess låga pris och...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Others |
| Language: | Swedish |
| Published: |
Karlstads universitet, Fakulteten för hälsa, natur- och teknikvetenskap (from 2013)
2019
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:kau:diva-71772 |