Lärlingsutbildning för hotell- och restaurangelever

Syftet är att studera vilken uppfattning en grupp elever och handledare har om den nya lärlingsutbildningen som har startats på försök.Skolverket vill satsa på en lärlingsutbildning. Lärlingsutbildningen innebär att eleverna är på en arbetsplats flera dagar i veckan, oftast 3 och sen läser de kärnäm...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Karlsson, Christina, Lindgren, Peter
Format: Others
Language:Swedish
Published: Malmö högskola, Lärarutbildningen (LUT) 2009
Subjects:
Online Access:http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:mau:diva-33091