Börja med tallrik och avsluta med bricka : En studie om att utforma en användarvänlig matsal
Börja med bricka och avsluta med tallrik är en studie om rörelsemönster i matsalar med brickservering med fokus på lunchmatsalen i Boda Borg, Oxelösund. Studien syftar till att undersöka hur man kan skapa ett distinkt rörelsemönster i matsalen för att gästerna lätt ska kunna orientera sig. Med hjälp...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Others |
| Language: | Swedish |
| Published: |
Mälardalens högskola, Akademin för innovation, design och teknik
2013
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:mdh:diva-20006 |