Gymnasieelevers inställning till vegetarisk mat i skolan. : En kvantitativ enkätstudie.

Bakgrund: Att förändra vårt nuvarande jordbruk till ett växtbaserat system skulle kunna leda till stora förbättringar för miljön, en hälsosammare och hållbarare framtid. För att minska köttkonsumtionen och införa mer vegetariskt i samhället krävs olika strategier som till exempel mer vegetarisk mat...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Rolf, Lina, Skogsmo Aspgren, Elin
Format: Others
Language:Swedish
Published: Umeå universitet, Institutionen för kostvetenskap 2018
Subjects:
Online Access:http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:umu:diva-153393