Att välja bort vete : En kvalitativ intervjustudie om varför elitidrottare väljer bort vete ur kosten
Utbudet av dieter och hälsobudskap finns idag överallt. Oavsett om syftet är att gå ner i vikt för att minska framtida hälsorisker eller för att optimera kosten inför en tävling, så finns det information, råd och riktlinjer i överflöd. En av de senaste trenderna i USA är att utesluta vete i kosten....
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Others |
| Language: | Swedish |
| Published: |
Uppsala universitet, Institutionen för kostvetenskap
2013
|
| Online Access: | http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:uu:diva-206387 |