Strävan efter den godtagbara måltiden : En kvalitativ studie om mat, makt och självbestämmande på gruppbostad för personer med funktionsnedsättning

Syfte med denna uppsats är att undersöka hur personalen på två gruppbostäder, enligt Lagen om stöd och service till vissa funktionshindrade, utformar stöd gentemot de boende på gruppbostäderna. Avgränsningen är dragen till att undersöka matsituationen där denna är uppdelad i de fyra delarna: planeri...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Milton, Jonas, Andersson, Anette
Format: Others
Language:Swedish
Published: Uppsala universitet, Sociologiska institutionen 2014
Subjects:
mat
Online Access:http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:uu:diva-215830