Varför vegetarian? : En kvalitativ studie om hur intresset för en växtbaserad kost kan väckas
Hållbar utveckling är ett ämne som diskuteras världen över på olika nivåer. Det råder enighet om att hållbar utveckling bör vara ett övergripande mål inom samhällsutvecklingen. Livsmedelsindustrin är ett av de områden som diskuteras. Köttproduktionen är den livsmedelsindustri som står för störst mil...
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Others |
| Language: | Swedish |
| Published: |
Uppsala universitet, Institutionen för kostvetenskap
2015
|
| Online Access: | http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:uu:diva-259757 |