淺論武夷肉桂茶的中醫學功效
本文主要通過查閱和收集近年來有關武夷肉桂茶及茶葉研究相關的文獻和文章，介紹了武夷肉桂茶的產地、生物特性、製作工藝、審評、他學組分、相關藥理作用的研究等各方面的內容。分析了武夷肉桂茶的性味歸經、中醫學功效進而提出了目前的研究中尚存的一些問題，以及對茶療這一療法今後的研究和發展方向表達了自己的見解。 武夷肉桂茶，無性奈、灌木型、小葉類、中晚生種。原產於國家一級自然保護區武夷山，香氣辛銳濃長似桂皮香。其含有多種營養成分和藥理活性成分，如茶多盼、茶氯酸、咖啡鹼、茶多糖、複合糖、茶皂素、有機酸、芳香物質、類胡蘿蔔素、葉綠素、黃闢類、維生素C 、多種B 屬維生素、維生素P 及磷、主甲、鈣、鎮、鋒、氣、晒等...
| Main Author: | |
|---|---|
| Language: | Chinese |
| Published: |
HKBU Institutional Repository
2016
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://repository.hkbu.edu.hk/etd_oa/235 |