Biochemical and applied studies on unsaturated fatty acid metabolisms in lactic acid bacteria
京都大学 === 0048 === 新制・課程博士 === 博士(農学) === 甲第19046号 === 農博第2124号 === 新制||農||1032(附属図書館) === 学位論文||H27||N4928(農学部図書室) === 31997 === 京都大学大学院農学研究科応用生命科学専攻 === (主査)教授 小川 順, 教授 加納 健司, 教授 植田 充美 === 学位規則第4条第1項該当 === Doctor of Agricultural Science === Kyoto University === DFAM...
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Doctoral Thesis |
| Language: | English |
| Published: |
Kyoto University
2015
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/2433/199370 |