清酒酵母の代謝に関する研究 : 醱酵型酵母の好気培養に関する基礎的研究およびその応用
Kyoto University (京都大学) === 0048 === 新制・課程博士 === 工学博士 === 甲第1150号 === 工博第279号 === 新制||工||204(附属図書館) === 2937 === UT51-46-G310 === 京都大学大学院工学研究科工業化学専攻 === (主査)教授 福井 三郎, 教授 倉田 道夫, 教授 吉田 文武 === 学位規則第5条第1項該当...
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Others |
| Language: | Japanese |
| Published: |
Kyoto University
2016
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/2433/213757 |