STUDIES ON CEREAL PROTEINS IN FOOD AND NUTRITIONAL CHEMISTRY
Kyoto University (京都大学) === 0048 === 新制・論文博士 === 農学博士 === 乙第4297号 === 論農博第880号 === 新制||農||309(附属図書館) === 学位論文||S55||N1196(農学部図書室) === 6831 === UT51-57-E362 === (主査)教授 千葉 英雄, 教授 岩井 和夫, 教授 森田 雄平 === 学位規則第5条第2項該当...
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Others |
| Language: | English |
| Published: |
Kyoto University
2017
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/2433/222789 |