Návrh a ověření pomůcek pro výuku gastronomie na středních odborných učilištích
Diplomová práce se zabývá problematikou výuky předmětů se zaměřením na gastronomii s využitím ICT pomůcek na Středním odborném učilišti v Praze. Na základě dotazníkového šetření jsem zjišťovala stav vybavenosti vybrané školy, středního odborného učiliště, ICT pomůckami. Zjišťovala jsem, které pomůck...
Main Author: | |
---|---|
Other Authors: | |
Format: | Dissertation |
Language: | Czech |
Published: |
2008
|
Online Access: | http://www.nusl.cz/ntk/nusl-288102 |
id |
ndltd-nusl.cz-oai-invenio.nusl.cz-288102 |
---|---|
record_format |
oai_dc |
spelling |
ndltd-nusl.cz-oai-invenio.nusl.cz-2881022017-06-27T04:41:27Z Návrh a ověření pomůcek pro výuku gastronomie na středních odborných učilištích The design and testing of teaching aids used to teach gastronomy in secondary vocational schools. Žižková, Hana Vodáková, Jitka Novák, Jaroslav Diplomová práce se zabývá problematikou výuky předmětů se zaměřením na gastronomii s využitím ICT pomůcek na Středním odborném učilišti v Praze. Na základě dotazníkového šetření jsem zjišťovala stav vybavenosti vybrané školy, středního odborného učiliště, ICT pomůckami. Zjišťovala jsem, které pomůcky jsou na středním odborném učilišti k dispozici, které pedagogičtí pracovníci při výuce využívají a které postrádají. Na základě získaných informací jsem vybrala vhodný námět pro zpracování scénáře a vytvoření pomůcek. Připravené pomůcky, prezentace typu Power Point, jsou určeny všem učitelům předmětů zaměřených na gastronomii. Prezentace jsou dostupné na internetových stránkách školy, které byly navrženy formou rozcestníku. Měl by v konečné podobě sloužit jak pedagogickým pracovníkům, tak i žákům. Vytvořený rozcestník s vybranou prezentací jsem ověřila v praxi na Středním odborném učilišti v Praze. 2008 info:eu-repo/semantics/masterThesis http://www.nusl.cz/ntk/nusl-288102 cze info:eu-repo/semantics/restrictedAccess |
collection |
NDLTD |
language |
Czech |
format |
Dissertation |
sources |
NDLTD |
description |
Diplomová práce se zabývá problematikou výuky předmětů se zaměřením na gastronomii s využitím ICT pomůcek na Středním odborném učilišti v Praze. Na základě dotazníkového šetření jsem zjišťovala stav vybavenosti vybrané školy, středního odborného učiliště, ICT pomůckami. Zjišťovala jsem, které pomůcky jsou na středním odborném učilišti k dispozici, které pedagogičtí pracovníci při výuce využívají a které postrádají. Na základě získaných informací jsem vybrala vhodný námět pro zpracování scénáře a vytvoření pomůcek. Připravené pomůcky, prezentace typu Power Point, jsou určeny všem učitelům předmětů zaměřených na gastronomii. Prezentace jsou dostupné na internetových stránkách školy, které byly navrženy formou rozcestníku. Měl by v konečné podobě sloužit jak pedagogickým pracovníkům, tak i žákům. Vytvořený rozcestník s vybranou prezentací jsem ověřila v praxi na Středním odborném učilišti v Praze. |
author2 |
Vodáková, Jitka |
author_facet |
Vodáková, Jitka Žižková, Hana |
author |
Žižková, Hana |
spellingShingle |
Žižková, Hana Návrh a ověření pomůcek pro výuku gastronomie na středních odborných učilištích |
author_sort |
Žižková, Hana |
title |
Návrh a ověření pomůcek pro výuku gastronomie na středních odborných učilištích |
title_short |
Návrh a ověření pomůcek pro výuku gastronomie na středních odborných učilištích |
title_full |
Návrh a ověření pomůcek pro výuku gastronomie na středních odborných učilištích |
title_fullStr |
Návrh a ověření pomůcek pro výuku gastronomie na středních odborných učilištích |
title_full_unstemmed |
Návrh a ověření pomůcek pro výuku gastronomie na středních odborných učilištích |
title_sort |
návrh a ověření pomůcek pro výuku gastronomie na středních odborných učilištích |
publishDate |
2008 |
url |
http://www.nusl.cz/ntk/nusl-288102 |
work_keys_str_mv |
AT zizkovahana navrhaoverenipomucekprovyukugastronomienastrednichodbornychucilistich AT zizkovahana thedesignandtestingofteachingaidsusedtoteachgastronomyinsecondaryvocationalschools |
_version_ |
1718469564009807872 |