Biotalousliiketoimintaekosysteemin luonti
Kuluttajat suosivat yhä enenevissä määrin lähiruokaa. Lisäksi ruoan tuotannon ja siitä syntyvien työpaikkojen lisäämistä tavoitellaan niin kansallisesti kuin myös kansainvälisesti. Tästä huolimatta ruoan tuotannon trendinä on siirtyminen kauemmaksi kuluttajista, ja esimerkiksi suomalaisten kuluttama...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Dissertation |
| Language: | Finnish |
| Published: |
University of Oulu
2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://urn.fi/URN:NBN:fi:oulu-201712013264 http://nbn-resolving.de/urn:nbn:fi:oulu-201712013264 |