Développement et validation de modèles adaptés à la mesure de l’anxiété et du stress chez le rat Wistar : application à la caractérisation des effets protecteurs d’un hydrolysat trypsique de caséines bovines enrichies en caséine as1
Actuellement, la prise en charge pharmacologique des troubles anxieux et de ceux liés au stress est d’une efficacité limitée, ce qui motive la recherche de nouveaux traitements. Dans ce contexte, les propriétés que possède un hydrolysat trypsique des caséines bovines (HTC) semblent prometteuses mais...
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| Language: | fr |
| Published: |
2008
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| Online Access: | http://www.theses.fr/2008NAN10057 |