Électrodes enzymatiques à base d’hydrogels rédox en vue de l’oxydation du glucose : effet de la déglycosylation de la glucose oxydase et mise en évidence d’une réduction parasite de l’oxygène sur le médiateur rédox
La possibilité de convertir l’activité catalytique d’une oxydoréductase en un courant électrique a permis le développement d’une grande diversité d’électrodes enzymatiques. Les anodes catalysant l’oxydation du glucose font partie des plus étudiées pour leurs applications dans la mesure de...
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Language: | fr |
| Published: |
2010
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.theses.fr/2010BOR14102/document |