Chlorine flavor perception and neutralization in drinking water
Pour les distributeurs d’eau, l’utilisation de chlore permet d’assurer la qualité bactériologique de l’eau, de l’usine de traitement au robinet du consommateur. Cependant, la flaveur chlore constitue une des plaintes les plus importantes adressée à l’encontre de l’eau du robinet et constitue donc un...
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| Other Authors: | |
| Language: | en |
| Published: |
2010
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.theses.fr/2010DIJOS092/document |