Les gauchos et la mondialisation. Vulnérabilité et adaptation de l'élevage familial dans la dans la Pampa l'Uruguay, l'Argentine et le Brésil
L’élevage familial gaucho, une catégorie spéciale dans le monde de l’agriculture familiale, a été longuement ignoré par le milieu académique et par les décideurs. Le scénario où se déroule l’élevage familial gaucho – la Pampa – est un biome en profonde transformation qui, même riche, a le plus petit...
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| Language: | fr |
| Published: |
2010
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.theses.fr/2010PA030056 |