Thyllose et perméabilité du bois des chênes français de tonnellerie
L'étanchéité des bois des chênes sessile et pédonculé dans la direction longitudinale dépend de la quantité et de la qualité de la thyllose. Depuis quelques années, un taux de fuite anormalement élevé dans les barriques fabriquées a été noté. Une étude expérimentale a été menée sur deux tonneau...
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| Language: | fr |
| Published: |
2012
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| Online Access: | http://www.theses.fr/2012LORR0018 |