Onomastique de l’art culinaire en France
La gastronomie et l'onomastique n'ont encore jamais fait l'objet d'étude, de manière conjointe, d'un point de vue linguistique. L’objectif de cette thèse est de proposer un point de départ à une réflexion sur la structure, la nature et la place du nom propre dans la gastrono...
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| Language: | fr |
| Published: |
2012
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| Online Access: | http://www.theses.fr/2012PA100104/document |