Films composites amidon de manioc-kaolinite : influence de la dispersion de l'argile et des interactions argile-amidon sur les propriétés des films

Cette étude porte sur des films composites à base d'amidon de manioc plastifié au glycérol et d'une argile kaolinique, comme charge minérale. L'origine et les mécanismes des interactions argile-amidon et leur rôle sur les propriétés des films ont été examinés. Pour vaincre le caractèr...

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Bibliographic Details
Main Author: Mbey, Jean Aimé
Other Authors: Université de Lorraine
Language:fr
Published: 2013
Subjects:
Online Access:http://www.theses.fr/2013LORR0006/document